市机关事务服务中心增设早晚餐堂食供应
为贯彻落实省、市关于进一步统筹做好疫情防控和恢复生产生活秩序的相关要求,经市疫情处置工作领导小组(指挥部)批准,龙奥大厦餐厅自4月1日起增设早晚餐堂食服务。中心党组高度重视堂食服务的安全保障工作,深入研究部署,作出专门安排。生活服务处结合工作实际,加班加点、全力以赴,强化内部管理,做好环境消杀,控制人流人数,保持人员间隔,为大厦干部职工提供安全就餐环境。
一、严格落实责任,强化内部管理
持续加大监督力度,严格落实餐饮公司内部管理的主体责任,强化员工个人消毒防护、材料进货、食品制作、供餐管理等各项重点环节的监督检查;继续加强员工健康管理和健康监测,严格落实“双测温两报告”制度;严把新聘人员审查关,不得聘用近期行程不明、未取得健康通行码的人员。
二、严格场所管理,做好清洁消杀
严格按照重点场所防疫指南等专业要求,做好堂食餐厅环境清洁、消毒和通风工作。按规定做好堂食餐厅的科学消毒工作;用餐时段全程打开门窗,确保通风顺畅;安排专人负责餐间清洁消毒工作,就餐人员结束用餐离开座位后及时进行清洁消毒,具备再次入座条件后再使用;做好餐余垃圾和餐具的及时回收清理。
三、积极现场引导,严格控制人数
堂食餐厅由南门进北门出,取餐台和排队区域地面粘贴一米间隔线。 配备引导员3名,引导就餐人员按规定路线和间距进入餐厅、取餐、就餐、离开餐厅。张贴就餐落座标识,按标识就座,减少人员聚集。就餐人员取餐后严格按照入座标示就坐,实行“两人一桌,同向而坐”,严禁随意和不按防疫要求入座;餐厅满员后就餐人员暂停入内,待有空位并经消毒后,再安排进入。
四、加强用餐管理,提高用餐安全
工作人员上岗期间全程佩戴口罩;就餐人员取餐前消毒手部或佩戴一次性手套;除就餐时间外,其余时间不得摘除口罩;餐中避免交流,用餐完毕后尽快离开餐厅,容量饱和后停止堂食人员进入。每个堂食餐厅配备监督员1名,对堂食餐厅开餐全过程进行监督,做细做实做好堂食供餐环境的全面保障。
信息来源:济南市机关事务服务中心